アズミブログ

学校給食での地産地消推進に向けて

暑い日が続きますね～
ビールの季節ですね～
という訳でご案内でございます！
来る８月５日、火曜日１８時３０分より
ロワジールホテル旭川（旧パレスホテルでございます）
３Ｆの大ホールにて

恒例となりました、後援会の皆さまによります
ビアパーティーが、今年の夏も、熱く開催されますっ！
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安住太伸サポーターズクラブ

抽選会なども企画いただいているようですので、
ぜひ皆さま、お誘い合わせのうえ、
多数ご来場のほど、お待ち申し上げております！

昨日は学校給食での地産地消推進のための勉強会を持ちました。
関係者の皆さまの思いと努力にもかかわらず、
なぜか、「まだまだ旭川産の食材は十分に活用されていない」
というのが実態です。

報道では、毎日のように食の問題が取り上げられています。
突き詰めていくと、この問題の根本的な解決は、
ひとりひとりの消費者自身の理解と行動に
委ねられているように思えてなりません。

その意味でも食育の重要性が叫ばれています。
そしていま、
既に身についてしまった食習慣や、食材のことを
大人たち自身がどう考えていくかということと併せて、
あるいはそれ以上に、
子どもたちのための食育を
もっともっと推進しなければいけないと
強く感じています。

子どもたちの健康を守り、
農を起点としたこの地域の発展と、
未来への展望をしっかりと持つことができる
食の生産、流通、消費の循環を築き上げるためにも、
間違いなく、
その砦となるであろう学校給食での
さらなる地産地消と食育を進めていきたい。

生産者、学校現場、教育委員会、市農政など、関係者の方々と
途中、会食を挟み３時間以上にわたって、
色々と現状に関しての意見交換を行いました。

今後、そのあらましやこれからの取り組み方など、
機会をつくってまた、発信していきたいと思っています。
皆さま、ぜひ、ご意見など、たくさん、いただければ幸いです！